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Este pequeño chile llamado Aliento de Dragón es tan picante que podría matarte

Chile Puede Matarte

Mi amigo Marco tiene un indice de tolerancia tan alto al picante que dice de broma que utiliza la salsa Tabasco como aftershave. Bromas aparte, hay que tener mucho cuidado con la potencia y contenido de capsaícina de los pimientos, ajíes o chiles porque algunos son realmente terroríficos. Por ejemplo, este pequeño chile llamado Aliento de Dragón es tan picante que podría matarte.

Se trata de un pimiento creado en el País de Gales con el nombre de Dragon's breath que se ha convertido en el más picante del mundo, destronando al anterior, conocido como Carolina Reaper que hasta ahora incluso ostentaba el reconocimiento de los premios Guinness.

Chile más potente del mundo

Hasta la creación de esta variedad de chile, el Carolina Reaper era lo más bestia que os podéis imaginar y estaba en el top del ranking de pimientos picantes. Pensad que en la escala Scoville, la salsa Tabasco está en 2.500 unidades de capsaicina y el Carolina Reaper está en 1.57 millones.

Pues esta nueva variedad llamada Aliento de dragón, está por encima de los 2.48 millones de unidades en la escala Scoville, es algo realmente peligroso. Sin embargo, aunque es una auténtica inconsciencia, por ahí podéis encontrar vídeos de personas que han hecho la prueba de morder el Carolina Reaper y han tenido verdaderos problemas.

Mike Smith Chili 3

Este tipo de productos no son alimentos y no os imagináis el peligro que puede tener probar uno de estos pimientos, por pequeños que sean. Realmente, pueden provocar un shock anafiláctico o producir incluso la muerte por asfixia si se come. En todo caso, no nos extrañará encontrar pronto a algún insensato haciendo la prueba en You Tube con el nuevo Aliento de Dragón.

Entonces...si no se comen, ¿para qué se han producido estos chiles

Chile 2

El motivo de que se hayan desarrollado estos pimientos de fuego que hacen saltar la escala de Wilbur Scoville en pedazos ya que con esa potencia estaría fuera de todos los rankings, es para otros usos, de tipo médico.

Son tan fuertes que incluso frotados en la piel, provocan que se adormezca por lo que se está experimentando su uso como analgésico e incluso como producto anestésico. Hasta ahora nadie lo ha tragado pero una persona que lo mordió ligeramente tuvo la boca dormida durante dos días.

Si te guste el picante, aquí tienes una buena recopilación de recetas picantes pero no pruebes nunca sin conocerlos este tipo de chiles. Por inofensivos que te puedan parecer, hay que tener cuidado porque este pequeño chile es tan picante que podría matarte.

Vía | Thrillist.com Imágenes | Capturas de pantalla del vídeo y foto del Daily Post
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Siempre se ha dicho que "de la mar... el mero" y es que este pescado de carnes tersas y blancas es una delicia para cocinar. Por desgracia el mero es caro y no siempre lo encontramos a buen precio en el mercado pero cuando lo vemos y empiezan a venderse las rodajas, si puedo yo también me llevo una para preparar mero al horno. Es una receta facilísima perfecta para quienes disfrutan con los platos de pescado y por eso lo preparé este domingo para mi chica y para mí, que dimos cuenta de él con gran alegría.

Aunque el mero está muy rico en tacos fritos como si fueran delicias o adobado como el cazón o bienmesabe, como más me gusta es en esta receta de mero al horno, que preparo sobre una cama de patatas panadera como los lomos de merluza que tantas veces alegran mi mesa. Ya veréis qué sencillo es hacer este plato y qué alegría os dará también a vosotros cuando lo preparéis.

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Los lunes son menos lunes cuando arrancan con una nueva edición del menú semanal y ese repaso a las recetas publicadas durante los últimos siete días que tanto nos ayuda a planificar las comidas y cenas de la semana. En este caso caracterizado por la variedad y por la "deliciosidad" de todas nuestras propuestas.

Empezando por los platos con sabor a mar entre los que destacamos el arroz caldoso con calamares, un recetón que nos soluciona una comida de una sentada. Un plato único por excelencia del que vamos a tener que doblar cantidades porque está tan impresionante que nuestros comensales van a querer repetir si o si. Preparad pan para rebañar el plato. Lo vais a necesitar.

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Puesto que hemos comenzado por recetas de pescados y mariscos, os recomendamos que probéis a hacer las minipizzas de langostinos para una cena de diario. Son fáciles y rápidas, una gran solución para momentos de prisa. En una línea saludable os mostramos cómo hacer cintas de calabacín con berberechos, para quienes ya estén con la operación bikini o se cuidan siempre.

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Divertidas, rápidas, fáciles y sabrosas son nuestras tres propuestas vegetarianas: llesca de tomate, mozarella y rúcula, nachos con calabacín, jalapeño y feta y canapés de peras caramelizadas y queso de cabra. Recetas que nos recuerdan que para comer bien no hace falta pasar horas en la cocina ni elaborar platos complicados.

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Y llegamos a las carnes y aves, capítulo en el que queremos destacar la ternera semiasada con salsa coreana. ¡No hay más que ver la imagen para entender cómo debe estar la criatura! Si preferís el pollo, no os perdáis los contramuslos de pollo al aroma de Oriente Medio, un bocado aromático y exótico, ni las fajitas de pollo en crema de chipotle.

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Llegamos al final de nuestro recorrido con irresistibles dulces y postres. Para quienes no pueden comer huevo, ya sea por alergia, intolerancia o por circunstancias puntuales, la receta de tiramisú sin huevo será una gran aliada a tener en cuenta. Los mini muffins de arándanos y limón, clásicos y deliciosos, son perfectos para arrancar el día acompañados de nuestra bebida favorita. Con ellos nos despedimos hasta el próximo lunes. ¡Feliz semana a todos!

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Como toda receta de aprovechamiento, en la mezcla utilizada para esta ensalada de quinoa, pollo y verduras podemos utilizar cualquier verdura que tengamos a mano. Y si nos gustan las especias, podemos darle un toque de exotismo como hicimos con este tajine de verduras al ras el hanout y sustituir el cuscús por quinoa.

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